Jokbal (족발) – Bí Quyết Làm Chân Giò Hầm Hàn Quốc Thơm Mềm, Da Giòn […]
admin
Dakgalbi (닭갈비) – Bí Quyết Làm Gà Xào Cay Hàn Quốc Chuẩn Vị Chuncheon Đậm Đà, Béo Ngậy Tại Nhà
Tóm tắt công thức Dakgalbi (Gà Xào Cay Hàn Quốc): Đặc trưng: Thịt đùi gà […]
Lẩu Kim Chi Hải Sản (Haemul Jeongol) – Bí Quyết Nấu Nước Dùng Dashi Thanh Ngọt, Chua Cay Chuẩn Vị Hàn Ngày Đông
Bí quyết tóm tắt: Lẩu Kim Chi Hải Sản (Haemul Jeongol / Kimchi Jeongol) là […]
Seollongtang (설렁탕) – Bí Quyết Nấu Canh Xương Bò Hàn Quốc Trắng Sữa Béo Ngậy, Ngọt Thanh Chuẩn Vị Tại Nhà
Tóm tắt công thức chuẩn vị: Seollongtang (Canh xương bò Hàn Quốc) chinh phục thực […]
Dubu Jorim (두부조림) – Bí Quyết Kho Đậu Hũ Hàn Quốc Đậm Đà, Sánh Sốt Cay Ngọt ‘Tốn Cơm’ Ngày Đông
Dubu Jorim (두부조림) – Bí Quyết Kho Đậu Hũ Hàn Quốc Đậm Đà, Sánh Sốt […]
Budae Jjigae (부대찌개) – Bí Quyết Nấu Canh Quân Đội Hàn Quốc Chuẩn Vị: Sốt 3–2–1–1 Và Thứ Tự Xếp Nồi Quyết Định 70% Hương Vị
Budae jjigae ngon nhất không phải ở cái nồi to, mà ở lớp nước dùng […]
Patjuk (팥죽) – Bí Quyết Nấu Cháo Đậu Đỏ Hàn Quốc Sánh Mịn, Không Chát: Bỏ Nước Đầu, Giữ Nước Đỏ, Nêm Muối Trước Đường
Patjuk (팥죽) – bát cháo đậu đỏ đỏ sẫm, sánh mịn, thứ “màu đỏ” mà […]
Eomuk Guk (어묵국) – Bí Quyết Nấu Canh Chả Cá Hàn Quốc Trong Vắt, Ngọt Hậu Chỉ Trong 25 Phút
Eomuk guk – bát canh chả cá nóng hổi mà người Hàn ăn như một […]
Gamjatang (감자탕) – Bí Quyết Nấu Canh Xương Heo Khoai Tây Cay Nồng Chuẩn Hàn: Sốt 3-2-1 Và Xương Mềm Rục Sau 2,5 Giờ
Gamjatang đúng chuẩn: nước dùng đỏ sẫm, xương heo mềm rục và khoai tây chín […]
Sundubu-jjigae (순두부찌개) – Bí Quyết Nấu Canh Đậu Hũ Non Cay Nồng Chuẩn Vị Hàn, Nước Dùng Đậm Ngọt Trong 25 Phút
Nồi sundubu-jjigae đúng chuẩn: nước dùng đỏ au, đậu hũ non vẫn còn nguyên miếng […]